2013年5月12日 / 最終更新日時 : 2013年5月12日 freshkitchen 料理のこと

イカ飯

image

普段、スーパーで鮮魚コーナーを見ることが少ないんですが、イカが安かったので買いました。

明石では甲イカ類ばかりなので、イカ飯が作れないんです！

久し振りのイカ飯～(*^^*)♪

今日は、出汁:酒:みりん:醤油が16:1:1:0.5ぐらい、少し砂糖も…。
残った煮汁は煮詰めてね。

圧力鍋であっという間、簡単簡単！
はまりますね、このお味。

今月の旬魚講座、イカですが。
改めてもう一度、イカ飯は出来ません！(笑)

カテゴリー
料理のこと、気まま日記

“イカ飯” に対して2件のコメントがあります。

  1. ノリサン より:
    2013年5月12日 7:47 AM

    イカ飯　大好きです。
    自宅で作れるんですか？
    出会った時また伝授お願いします。

  2. mihokichi より:
    2013年5月12日 8:31 AM

    ノリサン♪
    イカ飯は、皆好きですよね～(*^^*)
    最近は美味しいものが多くて…ダイエットしなくちゃ～(*_*)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

パンのこと

前の記事

雨の日は
2013年5月11日
気まま日記

次の記事

母の日に。
2013年5月12日