美味しいものを食べなくちゃ！

先日、載せる間もなく、そのまま埋もれていた写真が出てきたので…。

我が家が魚を卸させてもらっている居酒屋さんでのお食事です。
…といっても、食べたあとに行ったので軽く飲みながらつまみ程度ですが。

創作和で、とリクエストしたら、こんなにお洒落な秋の味覚を作ってくれたのでした☆

キノコを太刀魚で巻いてあります。
美味しかった！
太刀魚を三枚におろせなければ作れませんね～

〆鯖のお造り、サービスしてくださいました。
脂がのってて濃厚！
時期、地域によっての差があります。

私が河豚の講習を受けた時に一緒だった料理人さんが、こちらの店に居るのですが、ナントこんなにお洒落～なドリンクサービスまで！
ありがとうございました♪

私も、今年度そろそろ河豚をさばかなくては！
ひれ酒も楽しめる季節到来、ごちそう晩御飯ですな♪