2016年6月21日 / 最終更新日時 : 2016年6月21日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 メール返信が遅れています 多忙により、メールの返信が遅れています。 申し訳ありません(>_<) なお、毎日たくさんメールをいただきますので、読み漏れ等ある場合があります。 できるだけ3日以内には返信していますが、それ以上返信がない場合 […]
2016年6月16日 / 最終更新日時 : 2016年6月16日 freshkitchen 教室のこと サバレッスン 最近、サバのレッスンが多いんですが、昨日もレッスンでした。 サバは、スピードが命! 早いさばき方あるんですが、ちょっと難しいのかな…。 伝え方にも悩み中です。こんなんじゃ、混乱してしまいますよね(>_ 初級に位置付 […]
2016年6月13日 / 最終更新日時 : 2016年6月13日 freshkitchen 教室のこと 7月の日程アップしました 今日は、午前午後とレッスンがあり、ふと気がつけば7月のレッスン日程が放置されたまま…!Σ( ̄□ ̄;) 遅くなりましたが、7月の日程アップしました! 最近、明石ではアジがあがってきています。 お造りに出来るので […]
2016年6月11日 / 最終更新日時 : 2016年6月11日 freshkitchen 教室のこと 撮影でした 昨日は、番組の収録がありました。 こんな狭い教室へようこそ、ありがとうございます。 が、関西では放送されないそう。 今回は子供たちも映る予定なので、ちょっぴり残念~ そして今日は、焼サバ寿司の講座。 大きなサバが入りまし […]
2016年6月8日 / 最終更新日時 : 2016年6月8日 freshkitchen 会社(店)のこと 焼き鯖寿司講座 月曜日は、初級サバの講座でした。 大きなサバが入荷!!! …したのに、写真撮り忘れ。 焼き鯖を作って、箱寿司にしました♪ そして火曜日、水曜日は、PTA活動。 朝からお昼も食べずに皆、子供たちの帰る頃まで頑張りました。ぅ […]