ちょっと優雅にランチ♪
さて、今日はマツシマシェフの所で一緒にアシスタント業をさせてもらっているMYちゃんと、シェフのお店にランチへ。
豪華なフランス料理コースを堪能してきましたよぉ~~~(*^^*)
ジツは、店内にお客として入るのは初めてでして・・・(コラッ)。 いつもと違うキンチョ~感。
しかもコースが色々ありましたッ!知らなんだ~
で、色々悩んだ末に、やはり季節のコースが良いだろう、という事で大好きな「桃」のコースに♪
美味しかったので、少しご紹介しますね。
先ずは前菜に、ハモと桃が出合いました!
ハモも、外に出るとこうやってお洒落に変身するのね~。
ちょっと、これは説明できない美味しさ。
桃が立派過ぎるのは、ご覧の通り。
鴨肉とも合っていて、ほんっと美味しいんです。
甘味と酸味のバランスがあまりにも均等に取れていて、とにかく勉強になります。
美味しいものを食べたら、話も弾むし! ・・・ていうか、MYちゃんが面白すぎて笑い過ぎて食べれないし(爆)
これは超絶美味しい桃のスープ。
普通の感覚ではあり得ない、ホント。
エッ・・・桃と一緒に!?って感じ(笑)
メインのお肉には、今月の料理教室でも習える桃のソース!
美味しいので、家でも何度も作ってます^^
その後、シェフのサプライズ。
なんとMYちゃん(あ、名前バレてる)誕生日やったんて! 知らなかったよ~~~ごめんね。
他にも、スイーツがいくつか出てきましたが、食い気に負けて写真撮り忘れました。。。
久しぶりにオシャレなランチいただいてしまいました♪ ごちそうさまでした♪
☆本日お食事したのはこちら→ Cuisine franco-japonaise Matsushima
そして食後は、北野の街をプラプラ。
子ども抜きで友人とランチとか買い物とか、こんな風に遊んだのは・・・ あれ、いつぶりだろ。。。
なんかいつも仕事がらみや子どもがらみで バタバタしてる気がするなぁ。
でも、買い物してるのが、 香辛料などの食材とかパンとか食器とか。
可愛い靴でもバッグでもないあたり。。。ん~
今日は電話も鳴らないし。・・・と、思ってたら帰り道 しっかり鳴って、伝票やファックスの仕事が待ち構えておりました。 息抜き終了!