カレイ五枚おろし

久しぶりに、カレイのレッスンでした。

きれいな薄造りが出来ました！

骨は、骨せんべいに。
カレイの五枚おろしのレッスンは、2月に開講します。今回は元旦になりますが、スケジュールアップします。