2014年7月1日 / 最終更新日時 : 2014年7月1日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB SEATCLUB 講師講習会 昨日は、兵庫県漁連SEATCLUBでの講習会。 8月の日程も、本日発表されましたよ。
2014年6月27日 / 最終更新日時 : 2014年6月27日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 魚さばき講座 昨日は、明石市内小学校での魚さばき講座でした。 6年生なので、やはりスムーズ。 慎重な子、手際の良い子、丁寧な子、一番になりたい子、色々なタイプの子が居て、面白い。 しかし、授業は疲れる!!! 午前だけなのに、ドッと疲れ […]
2014年6月24日 / 最終更新日時 : 2014年6月24日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB SEAT CLUB「さばき教室 タコ」 今日は、兵庫県漁連SEATCLUBでの、さばき教室「タコ」でした。 一人一匹、活けジメしたての立派なタコを捌きます。 普段なかなか食べられない生のお造り、思う存分に堪能していただきました。 午後は、そのまま引き続きアジの […]
2014年6月19日 / 最終更新日時 : 2014年6月19日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 タコさばき講座 昨日に引き続き、今日も小学校での出前授業。 子供たちはタコに奮闘、そして美味しくいただきました。 明石の子供たちだから、よく知ってたね♪ 帰宅後は、お茶のお稽古に。さすがに私も疲れた…。ちょっと、スケジュール無理しすぎた […]
2014年6月19日 / 最終更新日時 : 2014年6月19日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 明石市内小学校、出前講座スタート 明石市内小学校に魚食普及の活動として、出前講座「タコ」又は「アジ」をさばこう!が、スタートしています。 地産地消をテーマに、身近な海の幸を知って、興味をもってもらうこと、まずは好きになってもらうこと、を目標にしています。 […]