試作会

昨日は、M講師宅で今度開催される教室の試作会でした。

夏野菜の和風パスタ、豆乳のビシソワーズ、豆乳ブランマンジェ。
簡単豆乳茶碗蒸しも！豆乳レシピオンパレ～ド♪

そして、S講師とK講師がデザートを作って来てくれました！

こちらも豆乳入りのシュークリーム。
それから、ヨーグルトムースのレモンジュレがけ。

デザートオンパレ～ド♪
みんな、デザートも上手！

美味しい勉強会で、良い仲間に出会えて幸せヽ(´▽`)/なワタシ～

帰宅後、早速、豆乳ブランマンジェの復習！ゼラチンやアガーの比較に研究！
何回作るねんΣ(°д°;)
口の中が、甘すぎるーーー。
ってか…デザート研究は太るわ…やめとこ…。