自宅レッスンでした。

今日は、初めての方が 3名来られました。

初めて魚を捌くという方も…。

ちょっと鯛は、中級でしたでしょうか。
もう少し、私自身も自宅教室に慣れてきたら、さばきのレベルにあったコースを増やしてもいいかな～なんて思っていますが。

兵庫県漁連SEATCLUBの方でも、初心者向けにアジの捌きを定期的に開催していますので、そちらもご利用くださいね。

とにかく、今日は皆さん、苦戦したところもありましたが無事にお刺身まで完了！

なのに…はぁ～、ワタシってバカバカ。
皆さんの上手に出来た刺身の写真を何故に撮り忘れるのか…。

「レッスン風景撮るの忘れてた～°∀°」なんてお喋りしながら、ひたすら食べてたわ…(;_;)

なので、先日出来たレッスンカードをちらりと公開。
今日もお配りしました。

あくまでも、明石で捕れる魚介類の一覧ですよ！
一応全て捌けますが、ナガモノなどになってくると私自身まだ教えられるレベルではないので、さらに修行を積みますね。
“出来る”と”教える”は、大違いなのです。

今日は皆さん、鯛にチェックを入れられました♪
たくさんチェックを増やして、お魚をもっと身近に感じてもらえたら嬉しいです！

楽しい１日をありがとうございました。