色々バタバタ。

月初めは色々とすることが多くてバタバタ。事務の仕事に加えて、久しぶりにPTAが忙しいです！

その合間をぬって、試作作業も。これがまた時間のかかる作業で、レシピ作りって本当に大変だなと改めて思う。いつも目分量で作っちゃう大雑把な私にとって、一番苦手な作業です（笑）10月は、特に扱う魚種が多めなので、早めに作らないと(*_*)

来月、試しに上級ハモを入れてみたのですが、思ったよりも人気で、日曜日は既に満席になってしまいました。他の日程も、徐々に埋まってきておりますので、ご予約はお早めにどうぞ～♪