試作会
昨日は、M講師宅で今度開催される教室の試作会でした。
夏野菜の和風パスタ、豆乳のビシソワーズ、豆乳ブランマンジェ。
簡単豆乳茶碗蒸しも!豆乳レシピオンパレ~ド♪
そして、S講師とK講師がデザートを作って来てくれました!
こちらも豆乳入りのシュークリーム。
それから、ヨーグルトムースのレモンジュレがけ。
デザートオンパレ~ド♪
みんな、デザートも上手!
美味しい勉強会で、良い仲間に出会えて幸せヽ(´▽`)/なワタシ~
帰宅後、早速、豆乳ブランマンジェの復習!ゼラチンやアガーの比較に研究!
何回作るねんΣ(°д°;)
口の中が、甘すぎるーーー。
ってか…デザート研究は太るわ…やめとこ…。