2013年1月23日 / 最終更新日時 : 2013年1月23日 freshkitchen 気まま日記 毎日ドタバタ またまた練習していました。 子供たちに大人気のチョコシート。定番になりそう。 今度は細長く分割。 最初に伸ばし方間違えると、この間見たいに失敗するんだね…と、お勉強。 まぁ、迷いながら作ってたってのもあるけど。 要するに […]
2013年1月22日 / 最終更新日時 : 2013年1月22日 freshkitchen 会社(店)のこと 穴子、贅沢に…。 午前中、牡蠣の勉強に行った後は、注文の魚をさばいてました。 「明石発 癒しのおかず」のタミネエ先生いつも注文してくださいます。 明日は17名の生徒さんだそうで、また明石のお魚が広まりますね。ありがとうございます。 ついで […]
2013年1月22日 / 最終更新日時 : 2013年1月22日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 牡蠣だ! 本日は、牡蠣のお勉強にと、兵庫県漁連SEATCLUBに出向いてきました。 牡蠣を食べ尽くす教室です(笑) 人気すぎて、定員オーバーです! 殻付き牡蠣、一人分ですよ~! たんまり、ですね。 牡蠣のお勉強をしたあとは、皆さん […]
2013年1月21日 / 最終更新日時 : 2013年1月21日 freshkitchen 気まま日記 スグレモノ発見!!! 昨今の自然災害、日々の備えが肝心と知りつつも、そのままになってしまうことって多いですよね。 この時期は、親子の避難訓練なんかもあって(熱で休んじゃったけど)、風呂場に水ためてみたり(2日で断念)、避難バッグの中身を点検し […]
2013年1月21日 / 最終更新日時 : 2013年1月21日 freshkitchen 料理のこと 怒ってマス。 チョ~怒ってます、とらふぐちゃん。 水槽で泳いでるときも、目が合うと怖かった…。 時折、暴れ泳ぎしてたしな…。 ゴメンナサイ。 ムダにはしません、美味しくいただきますので。 家の水槽では、中型以上の魚を泳がすのがあまり好 […]