2013年5月15日 / 最終更新日時 : 2013年5月15日 freshkitchen 魚のこと 色とりどりナマコ 先日、主人が水族館で見た「白ナマコをとった!」と言ってて、友人の魚屋さんに海の神だから海に帰してあげないと…と言われたらしく、海に戻したらしいのですが、、、 またまた、今度は紫ナマコと白ナマコがいっぺんに!!! とれたら […]
2013年5月14日 / 最終更新日時 : 2013年5月14日 freshkitchen 気まま日記 「旬の魚お持ち帰り教室」でした 本日、兵庫県漁業協同組合連合会SEATCLUBにて、旬の魚お持ち帰り教室「茹で蝦蛄」の講習をしてきました。 ぴちぴち元気な蝦蛄ですよ! 見た目は苦手ですか? 私は苦手です!(暴露?) でも、美味しい身が詰まっています。 […]
2013年5月13日 / 最終更新日時 : 2013年5月13日 freshkitchen パンのこと 陶芸イベントデ~でした。 今日は自宅教室で、陶芸コラボイベントの日でした。 毎月一回、陶芸の先生にお越しいただいて、私は軽食など用意します。 主にパンを練習させてもらってます(^-^; 今日は、2種類焼きました。 つい最近復習させてもらったオレン […]
2013年5月12日 / 最終更新日時 : 2013年5月12日 freshkitchen 気まま日記 母の日に。 家族からのプレゼントに花をもらいました。 息子が選んだのだそう。 ありがとう!(*^^*) 今日はゆっくりさせてもらって~♪明日からまたシッカリ、ハハ業頑張りまーす!
2013年5月12日 / 最終更新日時 : 2013年5月12日 freshkitchen 料理のこと イカ飯 普段、スーパーで鮮魚コーナーを見ることが少ないんですが、イカが安かったので買いました。 明石では甲イカ類ばかりなので、イカ飯が作れないんです! 久し振りのイカ飯~(*^^*)♪ 今日は、出汁:酒:みりん:醤油が16:1: […]