2015年7月11日 / 最終更新日時 : 2015年7月11日 freshkitchen 教室のこと パン講座でした。 今日は、久しぶりのパン講座。 基本のパン生地でパン作りへの入り口として簡単に、色々な成型を楽しんでもらおうと思っています。 今月は、メロンパン。 3名のお客様が来てくださいました♪ 発酵の合間には、簡単なお料理もします。 […]
2015年7月10日 / 最終更新日時 : 2015年7月10日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 タコさばき講座 今日も、学校のお仕事。 子供たち、綺麗にタコ足並べて♪ 食べながら、お話も聞いてもらいます! 水産の話、環境の話、健康の話、自然と命の話。 その年齢にあわせ、分かりやすく簡単にまとめたお話です。 今日も、皆お利口さんに聞 […]
2015年7月9日 / 最終更新日時 : 2015年7月9日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校 「タコをさばこう!」講座 今日は、明石市内小学校へ、タコさばきの講座。 先日も行った学校なのだけど、まったくクラスによって雰囲気が違う! 今日の子供たちは、ご覧の通り…。 おちょけさん ばかりでした(^o^;) 元気一杯で良いですね、でも話は静か […]
2015年7月9日 / 最終更新日時 : 2015年7月9日 freshkitchen 教室のこと 鯛のさばきレッスン & 試作会 今日は、はるばる遠い異国ノルウェーより一時帰国しているAさんが来てくれて、特別開講「明石鯛」レッスンでした♪ お久しぶりでした~(*^^*) 久しぶりの日本、梅雨時期ですが満喫されているでしょうか。 Aさんは、ノルウェー […]
2015年7月7日 / 最終更新日時 : 2015年7月7日 freshkitchen 会社(店)のこと 魚さばき講習会 今日も学校のお仕事。 ここんとこ、ずっと続いています。 今日は芦屋まで。 こどもたち、一生懸命がんばってました! そして、ご好意でいただいた給食。 めっちゃ豪華~! 牛肉混ぜご飯も美味しすぎるし、七夕ということでお星さま […]