2015年11月11日 / 最終更新日時 : 2015年11月11日 freshkitchen 教室のこと 11月レッスンスタート 今月のレッスン開始です。 Xmasメニュー、という事で、 ・海老グラタン ・紅葉鯛ソテー ・帆立サラダ ・パエリア を作ります♪ 紅葉鯛は、グループでさばいてもらいますね! 午前のレッスンでは、細かいさばきの指導はありま […]
2015年11月9日 / 最終更新日時 : 2015年11月9日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB コープ学習会 コープとれぴち学習会、講師担当させていただきました。 大きな赤ガレイ、ぷりぷり肉厚なスズキ。 そしてまだ動いていたセコガニ。 新鮮な魚でワイワイ学習会、楽しんでいただけました!
2015年11月9日 / 最終更新日時 : 2015年11月9日 freshkitchen 教室のこと 息子とスーパーへ行くと。 鮮魚コーナー大好きな息子、あれこれ食べたいと言うので…こんなことに(^_^;) もちろん、自分でさばいてもらいます! カニ漁解禁直後のセコガニ、卵が詰まって美味しいですよ♪ たった2ヶ月間だけしか食べられない、まさに旬の […]
2015年11月7日 / 最終更新日時 : 2015年11月7日 freshkitchen 教室のこと 揚げパンレッスンでした! 今日は、マンツーレッスン。 久しぶりのパン講座で、揚げパンでした。 まずは、やっぱりカレーパン! 自分で作る揚げパンは、何故にこんなに美味しいのでしょう??? 食べ過ぎ注意なパンです。 きな粉ツイストや、シナモンシュガー […]
2015年11月6日 / 最終更新日時 : 2015年11月6日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB コープ とれぴち学習会 コープとれぴち学習会、本日は可愛い子供たちとママさん達が参加の、親子講座でした。 ドタバタしましたが皆さん喜んでくれて、泣いていた子供達も食べる頃には笑顔♪ 子育て真っ最中のお母さん方、日頃大変な事も多いですが、簡単お魚 […]