2016年10月25日 / 最終更新日時 : 2016年10月25日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 癒しの時間 私の癒しの時間は、同じ志を持った仲間と楽しい時間を過ごすこと。 講師仲間とお勉強もかねてのランチタイム、毎日めまぐるしく動く私にとって、至福のひとときでございます～！
2016年5月25日 / 最終更新日時 : 2016年5月25日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 久しぶりに癒されに。 このところ、お店のことや学校のことで、毎晩夜中までかかって書類作り。 子供たちは朝から学校なので、結局早起きしなくちゃ…。 で、寝不足続き。 おまけに、なんでもかんでも独断で勝手に決め「はっ！？困るけど！」となりキャンセ […]
2016年3月29日 / 最終更新日時 : 2016年3月29日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ハイクラス 今月の先生のお宅でのレッスンは、松花堂弁当でした。 とっても華やかで美しいお料理を前にすると、もうみんな無言(笑) 必死に食べちゃった～ レッスンをするのもいいですが、こうやって仲良しの皆で受けにいって美味しい時間を過ご […]
2016年1月26日 / 最終更新日時 : 2016年1月26日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 月一お楽しみレッスン 昨日は、月に一度の「キッチンコミュニケーション」レッスン日。巻き寿司を色々作りました。 気の置けない仲間と共に集うひととき、美味しいものを一緒に食べながら贅沢な時間だなぁって思います。 &nb […]
2015年12月1日 / 最終更新日時 : 2015年12月1日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ポテトアップルパイに感激♪ 昨日は、月に1度のレッスン受講日。 クリスマスメニューで、チキンを焼いたりポテトアップルパイを焼いたりと、まさにこれぞクリスマスって感じでした。 魚でクリスマスもいいけど、やっぱ、チキンかなぁ。さんざん魚でクリスマスメニ […]
2015年10月26日 / 最終更新日時 : 2015年10月26日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ロハスミーツ & レッスンデー 怒濤の2日間、終了。 ロハスミーツ、イベントに誘われて、出店してました！ イベントは大変ですが、子供たちと一緒に盛り上げるのも楽しかったり、子供たちにとってもよい経験なのではと感じたりします！ 普段なら絶対、呼び込みなん […]
2015年9月28日 / 最終更新日時 : 2015年9月28日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 月に一度のハイクラス 本日は、「キッチンコミュニケーション」鎌倉先生のところへお勉強に。 夏も終わって秋に向かうメニュー、ほっこり美味しいふろふき大根も作りました。 2種の田楽味噌が美味しいです～♪ […]
2015年8月31日 / 最終更新日時 : 2015年8月31日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ほっこり和で秋色レッスン 朝晩涼しく 秋の声が聞こえてきだした今日この頃、ハイクラスレッスンでも秋が訪れていました。 鮮やかな藍色のクロスが夜空に見立てられ、可愛い子狸と月に見立てられた黄色の器が映えて、とても素敵なコーディネートでした。 &nb […]
2015年7月27日 / 最終更新日時 : 2015年7月27日 freshkitchen キッチンコミュニケーション キッチンコミュニケーション レッスン日 今日は、私が教室をするきっかけとなった先生のお教室へ。 月に１回、通っています。今月はエスニック料理でした！ まず、家で作らない（作れない？）料理。 最近、子供たちが夏休みで家に居るので、朝は […]
2015年6月24日 / 最終更新日時 : 2015年6月24日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ハイクラスレッスン受講 今日は、キッチンコミュニケーション鎌倉先生のもとへ。 仲間と共に、毎月一回お勉強しに行ってます。 気分は、ランチ♪なんですけどね～(笑) テーブルコーディネートが可愛い！ 新調された涼しげな器が素敵。ガラス […]
2015年5月19日 / 最終更新日時 : 2015年5月19日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ホッと息抜きがてらのお勉強♪ パソコンの調子が悪いです。 定期的に大きな音が出たりして、長時間PC出来ない・・・。 ブログもパパッと書いちゃわないと！！！ 困ったなぁ。。。 さて、昨日は、キッチンコミュニケーションの「パンと料理」の教室へ参加してきま […]
2015年4月8日 / 最終更新日時 : 2015年4月8日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 復習レッスン 今日は、子連れでパンの復習レッスンへ。 今月開講するカレーパンはもちろん、W８、ツイスト、揚げあんパン、コロネ、トマトブレッド、アレンジでフーガス等々、復習しまくってきました～(^o^)v 久しぶりにパンレッスン、やはり […]
2015年3月31日 / 最終更新日時 : 2015年3月31日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ハイクラスレッスンでした。 今日は、毎月楽しみにしているハイクラスレッスン。 少しでも教える側に立つ限り、学ぶことを止めてはいけません！生涯、勉強ですね！…っといいつつ、美味しいランチを食べに行くのが目的だったりして…。 着いて早々、美しいお花たち […]
2015年2月16日 / 最終更新日時 : 2015年2月16日 freshkitchen キッチンコミュニケーション お勉強～♪ 今日は、先生の元へレッスンに。 まるでフルコース！ こんなの食べに行ったら高いよ～(笑)（注：レッスンは格安です） 食材も海の幸満載でゴージャスですから！ 色んなお店のシェフともお付き合いの多い先生ですので、自然と料理も […]
2014年11月25日 / 最終更新日時 : 2014年11月25日 freshkitchen キッチンコミュニケーション ハイクラスレッスン 今日は、先生の所へお勉強に。 お正月メニューを、おさらい＆学び、久しぶりに仲間と喋って充電してきました！ いつもお洒落なテーブルコーディネートに、美しく盛られた数々の料理。 盛り付けの勉強にも […]
