2014年9月4日 / 最終更新日時 : 2014年9月4日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 明石市内中学校 魚講習会 昨日とうってかわって、今日は、中学3年生! 喋り方変えるのも一苦労(笑) 地産地消なので、アジがほとんどなくなってきていまして、本日ツバスでございました。 活けジメされた、素晴らしい状態のツバス。味も全然違います。 魚本 […]
2014年9月3日 / 最終更新日時 : 2014年9月3日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 幼稚園 タコ講習会 今日は、可愛い幼稚園児たちに囲まれて、お仕事してきました♪ ちょうどうちの下の子と同じ年の子達や、もう懐かしくなってしまった頃の子達。 小学校での仕事とはまた違って、いやはや、可愛い~(´∀`)ホッコリしますなぁ。 しか […]
2014年9月1日 / 最終更新日時 : 2014年9月1日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 兵庫県漁連SEATCLUB講習会でした 今日から2学期! ようやく、夏休みから解放やぁ~(´∀`) 朝は早起きせなアカンけどね。 先日の、兵庫県漁連SEATCLUB講師講習会での料理です。 太刀魚ムニエル うおぜ(シズ)ピカタ うおぜ(シズ)煮付け サワラ酒蒸 […]
2014年8月6日 / 最終更新日時 : 2014年8月6日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 兵庫県漁連「SEATCLUB」お魚研究会 昨日は、兵庫県漁連SEATCLUBでの、お魚研究会「明石タコの柔らか煮」担当させていただきました。 満席御礼で、タコに対する関心の高さがうかがえました! ありがとうございます(*^^*) 大きな明石タコでしたが、柔らかく […]