2017年9月26日 / 最終更新日時 : 2017年9月26日 freshkitchen 教室のこと 鯛の姿造り レッスン 今日は、リクエストで「鯛の姿造り」のレッスンをしました。 いつもと違う さばき方になって、皆さん悪戦苦闘? …と思いきや、お上手! 見事な姿造りが出来上がっていましたよ~! 今の時期の鯛は本当に美味しいんです。是非、お店 […]
2017年9月23日 / 最終更新日時 : 2017年9月23日 freshkitchen 教室のこと タイ、レッスンでした! タイ、ずらり。 あは、ちょっとコワイかも w w w 本日の食材、『明石タイ』 なかなか手ごわい相手? でも、初参加のかたが多く、皆さん、お上手におろされていました。 初めてだけど中級から始めても大丈夫?と聞 […]
2017年9月21日 / 最終更新日時 : 2017年9月21日 freshkitchen 教室のこと サバレッスンでした! この2日間、サバのレッスンでした! また写真撮り忘れた! Yさんの写真、借りるね(^-^) 写真では、解りにくいけど、大きなサバでしたよー! サバの講座は、市場のものを仕入れてきます。目利きのヒロシブチョーが […]
2017年9月21日 / 最終更新日時 : 2017年9月21日 freshkitchen 教室のこと 空席 情報 現在、公開している日程で、キャンセルや追加日などにより、空席が出ていますので、お知らせ致します。 9月24日(日)10時~ 中級タイ ★満席になりました 10月17日(火)10時~ 初級ハリイカ 残席1 お申し込み、お待 […]
2017年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年9月20日 freshkitchen 教室のこと 「奥さま手帳」10月号 今月配布されます、神戸新聞社の冊子「奥さま手帳」10月号に、魚料理教室の様子が掲載されています。 手に入れられる方は、とうぞ、ご覧になってくださいね。