自宅レッスンでした。
本日もレッスン、3名の方にお越しいただき、賑やかに進行♪
皆さん、本当に初対面ですかー？
ハリイカのお刺身、エンガワの食感やワタの濃厚さに驚かれます。
丁寧な下処理、ちょっと大変でしたね(^-^;
頑張った分、美味しく感じてもらえたかしら…？
今日は、スイカの差し入れをいただき卓上が賑やかです。ありがとうございます。
本日は、昨日のヨコワも炙りました。
その時、漬けマグロ丼の話が出て…。聞いていてあまりにも美味しそうだったので、残っていたヨコワで今晩のメニューは漬けマグロ丼に決定！
ちょっと失敗したお焦げご飯も、美味しく生まれ変わりました。
こうやって楽しくレッスン出来るのも、来てくださる皆さんのおかげです♪(しかも遠いところから…)
本日も、料理教室 Fresh Kitchen にお越しくださり、ありがとうございました。
先日は、またまた 楽しいレッスンをありがとうございました。
すみません、自分では人見知りな『つもり』なんですが…
新鮮な魚介を見てテンション上がっちゃうし(^_^;)
レッスンが楽しいから、つい賑やかになっちゃうんですよ。
本校（キッチンコミュニケーション）とは、また違った楽しさです。
それよりも!!
ゲソのワタ炒め、絶品でした～
バターの香りとイカ味噌の濃厚さが絶妙(^O^)
新鮮なイカが手に入ったら、ぜひチャレンジしてみたいと思います。
普段は、口に入ることのないであろう
サワラとマグロの、まだ小娘バージョンまでサービスしていただき（笑）
ごちそうさまでした。
熟女の脂のノリ具合とは別の サラッとサッパリなお味が
これから暑くなる時期にはピッタリですね♪
次回も、よろしくお願いします。
貴さん♪
コメントでも面白さ炸裂ですねー！(笑) 熟女もまた、期待してお待ちください♪
こちらこそ、ご参加いただきありがとうございました(*^^*)
またお待ちしていますね！