2014年5月23日 / 最終更新日時 : 2014年5月23日 freshkitchen 教室のこと レッスンでした。 今日は、初めての方が2名、お越しくださいました。 とても楽しい方々で、それぞれ皆、初対面なのに話が弾む! ここに来てくださる方々、皆さん色々ご存じで教えてもらってます。 私にとって教室すること自体が情報の宝庫となりつつあ […]
2014年5月20日 / 最終更新日時 : 2014年5月20日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 神戸中央卸売市場の料理教室で、お持ち帰り講座。 今日は、神戸中央卸売市場の料理教室でのお持ち帰り講座。 毎月2回、仲間の講師と共に交代で入っています。 多くの方が参加してくださり、だんだん定着してきたようで嬉しいです♪ ・海老と春野菜のサクッとあんかけ ・鯛の中華風お […]
2014年5月19日 / 最終更新日時 : 2014年5月19日 freshkitchen 気まま日記 写真がいっぱい! 今日は、たくさん写真とったー! 昼間に作業場のぞいたら…。 こんなに大きな明石鯛! 主人写ってますけど…。写りたがりなんで、まぁいいや。 大きな鱧も。 あ、今月レッスンでお話ししているカミナリイカ、左下ですよ! アップで […]
2014年5月18日 / 最終更新日時 : 2014年5月18日 freshkitchen 教室のこと ハリイカレッスン、そしてパン♪ 今日は、ハリイカのレッスン日。 3名の方がお越しくださいました。 今日は伝え方が悪く、皆さんを墨だらけにしてしまいましたが…(^-^; イカ一杯で、こんなに色んな食感が楽しめるということ、お伝え出来たなら嬉しいです♪ 新 […]
2014年5月16日 / 最終更新日時 : 2014年5月16日 freshkitchen 教室のこと ハリイカレッスン&6月日程公開 本日も、ハリイカレッスンでした。 去年から来てくださっている生徒様、1年ぶりのハリイカとの再会に、喜んでいただけたようで(*^^*) 相変わらず、アバウトな料理でスミマセン(笑) 皆でワイワイ、今日も楽しいレッスンになり […]