2014年10月10日 / 最終更新日時 : 2014年10月10日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 小学校お魚講習会 こんばんは！ 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです♪ 今日は、姫路の小学校まで、お魚講習会へ。 なんとなんと、今日は、「紅葉鯛(真鯛)」がッ！ この間、レンコ鯛を経験したところだったけど、まさかねー アジとはまた違い、 […]
2014年10月9日 / 最終更新日時 : 2014年10月9日 freshkitchen 気まま日記 セミナーイベント♪ 昨日は、大阪へ。 つくづく、思う。 大阪・・・歩けない。。。 ぶつかりそう。 吹っ飛ばされそう。 友人講師のSさんとMさんに必死について行って(笑) キッチンタウンで、ハーブソルト体験や、ストウブの実演を見たり、かなりお […]
2014年10月9日 / 最終更新日時 : 2014年10月9日 freshkitchen 神戸中央卸売市場 試作会 こんばんは！ 魚料理教室フレッシュキッチンです♪ 月に一度の、打ち合わせしてました。 以下、告知です！ 「中央卸売市場 料理教室」 ・旬の魚 お持ち帰り講座 その時期に獲れる旬の魚と野菜を使って、楽しく学んでお料理して、 […]
2014年10月6日 / 最終更新日時 : 2014年10月6日 freshkitchen パンのこと 寒い日は、ホクホクの・・・ こんばんは♪ 明石の魚料理教室 フレッシュキッチン です。 今日も、魚の記事じゃありません～～～ というか。。。朝から、台風で慌ただしかった。 朝は警報が出ていたから、子供が家で待機状態・・・。 私も、魚が入荷せず、1日 […]
2014年10月6日 / 最終更新日時 : 2014年10月6日 freshkitchen パンのこと 菓子パンレッスン こんにちは♪ 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです。 昨日は、魚ではなく、菓子パンレッスンの日。 ・・・といっても、プライベートでのレッスン。 パンは、私自身が納得できるものをまだまだ作れていないので＾＾； 趣味の領域 […]
2014年10月4日 / 最終更新日時 : 2014年10月4日 freshkitchen 気まま日記 小学校 お魚講習会 小学校のお魚講習会に行ってきました。 久しぶりに、給食！いただいちゃいました。 あっ、これ～ うちの子が、数日前に食べていたメニューだ！ …と、ちょっと子供との共通ネタを見つけて嬉しくなったり。 小学校の講座は疲れるのだ […]
2014年10月3日 / 最終更新日時 : 2014年10月3日 freshkitchen 教室のこと 太刀魚レッスン 本日、太刀魚レッスン日。 遠い異国の地より、はるばる来てくださいました。 海外で教室を開いてらっしゃるマダムです。 貴重な日本での時間を、私なんかの教室に費やしてくれるなんて…。ありがとうございます～(*^^*) そして […]
2014年10月1日 / 最終更新日時 : 2014年10月1日 freshkitchen 教室のこと 10月です♪ 今日から、10月に入りましたね！ 早いもので・・・今年も後3ヶ月で終了。 この時期に入ると、あっという間に年の瀬が来る感じなのですけど、、、最後まで突っ走りますよ～ 今月の講座、「ハマチ」ですが、満席の日も出てきました。 […]
