2012年5月23日 / 最終更新日時 : 2012年5月23日 freshkitchen キッチンコミュニケーション 子連れOK お魚クッキング 今日は、キッチンコミュニケーションの鎌倉先生とインストラクターの方と共に、カフェ物件を見に行きました。 まだ先の話ですが、夢ではありません！ やる気じゅうぶん、近い将来の起業の話なのです♪ 私はもともと、カフェをやりたか […]
2012年5月22日 / 最終更新日時 : 2012年5月22日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 「旬の魚で家庭料理」 本日は、中央卸売市場に併設してある料理教室にて「旬の魚で家庭料理」のレッスン。 私含む3名の講師にて、務めさせていただきました。 魚屋目線から見ても、一番良い大きさの立派なアナゴ。 カワツ海老も、大きくて立派でビックリ！ […]
2012年5月21日 / 最終更新日時 : 2012年5月21日 freshkitchen パンのこと 早速、復習～(*^^*) 今日は友人と共にパン作り！ アイシングも、コツをおさえて(^-^)v 緑がなかったので、ブロッコリー(笑) たった今焼きあがり、試食タイム♪ふわふわで美味しい～(*^^*) さてさて、今日から魚に戻らねば！ 帰宅後は大量 […]
2012年5月20日 / 最終更新日時 : 2012年5月20日 freshkitchen キッチンコミュニケーション パンレッスン 今日は、久々のパンレッスン日。 中級もようやく終盤にさしかかり、来月くらいからは上級にいけるかな？といったところです。 でも、上級に入る前に、一通り自宅で復習しなきゃ！ 新しい方が居て、揚げパンのレッスンをしてました。 […]
2012年5月19日 / 最終更新日時 : 2012年5月19日 freshkitchen 料理のこと チョコブラウニー チョコブラウニーを作りました♪ 朝起きるのが遅かったので、お昼までにパンは焼けない…と思い、パン作りは諦め(>_<) だって、昼からは子供の習い事に走りまわらにゃいかんのです。ああ、忙しい。 手早く食べれるも […]
