先日、主人が水族館で見た「白ナマコをとった！」と言ってて、友人の魚屋さんに海の神だから海に帰してあげないと…と言われたらしく、海に戻したらしいのですが、、、 またまた、今度は紫ナマコと白ナマコがいっぺんに！！！ とれたら […]

本日、兵庫県漁業協同組合連合会SEATCLUBにて、旬の魚お持ち帰り教室「茹で蝦蛄」の講習をしてきました。 ぴちぴち元気な蝦蛄ですよ！ 見た目は苦手ですか？ 私は苦手です！(暴露？) でも、美味しい身が詰まっています。 […]

今日は自宅教室で、陶芸コラボイベントの日でした。 毎月一回、陶芸の先生にお越しいただいて、私は軽食など用意します。 主にパンを練習させてもらってます(^-^; 今日は、2種類焼きました。 つい最近復習させてもらったオレン […]

家族からのプレゼントに花をもらいました。 息子が選んだのだそう。 ありがとう！(*^^*) 今日はゆっくりさせてもらって～♪明日からまたシッカリ、ハハ業頑張りまーす！

普段、スーパーで鮮魚コーナーを見ることが少ないんですが、イカが安かったので買いました。 明石では甲イカ類ばかりなので、イカ飯が作れないんです！ 久し振りのイカ飯～(*^^*)♪ 今日は、出汁:酒:みりん:醤油が16:1: […]

焼き上がり～♪ 雨でイマイチな気分の時も、こうやってパンをこねていたら気分もアップ↑(´∀｀) ちょっと頭痛してたけど…忘れてた！ 今日は、子供たち仕様のウインナーチーズだけど、シーフードピザもイイネ♪ 皆で楽しく食べて […]

昨日は、講師仲間が5名集まり、色んな料理の試作会でした。 たくさん作りましたよ！ イチオシは、笹の葉寿司かな～。 穴子を漬け焼きにして、笹の葉で巻きますが、穴子の香ばしさにプラス笹の香りで最高♪ 穴子を炭火焼き出来たらも […]

今日は、以前からの不調が続いていたので、決心して胃カメラを飲みました。 なかなか決心がつかず、今月こそは！と思いながらもずるずる…のばしのばしだったんですが、友人の「出産より楽やろ！」の一言で、「そら、そうだ」と思い遂に […]

今日は、朝から急に予定が空いたので、「そうだ！確か子供パンクラスやってたわ！」と思い出し、娘を連れて行ってきました♪ 保育園の制服まで着ていた娘も、いきなりのおでかけ予定に目がキラキラ(笑) 私が気付かないうちに、ソッコ […]

今日は、こどもの日？ なのにワタシは何故にひとりぼっち？ とゆーのも、子供たちは従兄弟や祖母と山のなかの別宅へ遊びに行ってしまったから。 ワタシは、休まずお仕事です！ 今日は、刺身盛りの注文をいただいたので、それを作りな […]

今朝は、久し振りに市場へ遊びに行きました。 昼前の時間、競りが始まるので活気があります！ そんな中…。邪魔じゃなかろうかとハラハラしたけど、子供たちはお構い無し～♪に、競りに参加か！？の勢いで長靴はいてプールへ乱入。 か […]

昨日は、ミニコミ明石レシピ作成のため、キッチンコミュニケーション西明石スタジオで、先生に手伝ってもらって撮影しました。 今月の自宅レッスンと同じく、ハリイカを使いましたよ！ とっっっても、綺麗に撮影出来たのに、携帯電池切 […]

今日は、ご近所さんでもあるお茶の先生がこのGWにお茶会をするということで、買い出しやら先方への挨拶などのお供をさせていただきました。 当日は手伝えないので、このくらいはお手伝いしないと！いつもお世話になりっぱなしです＾＾ […]