2014年3月10日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 今日からまたまたイカナゴ週間~ 今週も始まりました、イカナゴ漁。 今日は、不漁だったみたい…。 でもナントカ無事に届いたイカナゴたち。 先週より、だいぶ成長してない!?漁場にもよるでしょうけど…。 皆、焦げ付くことなく無事に炊き上がりました。 大きくな […]
2014年3月9日 / 最終更新日時 : 2014年3月9日 freshkitchen 教室のこと 3月 魚料理講座 今日は、自宅レッスンで魚料理講座。 がしらと白ミルで、珍しく洋風メニューにしています。 ・アクアパッツァ ・じゃがいもニョッキ ・白ミル貝マリネ ・フォカッチャ ・ヨーグルトアイス の、5品紹介です。 相変わらず、テキト […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年3月8日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 一週間が終わった…。 今週、無事に小学校イカナゴ講座が終わりました。 今日は、午前中までの授業だったのだけど、先生方のご厚意で給食をいただいて帰りました。 なのに、最終日にして何と! 一枚も写真がない。 脳が昨日辺りから停止気味でしたが、今日 […]
2014年3月6日 / 最終更新日時 : 2014年3月6日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 今日もクタクタ! 本日も、明石市内小学校でのイカナゴ講座。 今週は、みっちり小学校での授業が入ってマス。 今日は3年生!!! めっちゃ元気~!!! 午前にパワーを吸いとられ、午後はヘロヘロになってしまいました(^-^; 帰宅時はもうあくび […]
2014年3月5日 / 最終更新日時 : 2014年3月5日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 今日も~♪ 毎日、イカナゴ炊きまくってます(笑) 今日も給食をご馳走になりました! ありがとうございます!!! 給食があると聞くと、テンションあがる\(^o^)/ でも実は小学生の時は、給食が大嫌いだった。 クラスで一番か二番目に遅 […]
2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2014年3月4日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB 学校2日目 今日も明石市内小学校でのイカナゴ講座。2連勤目です。 子供たちのパワーには負けるわ。 いつも生気を吸いとられて、スカスカになって帰ってきます(笑) 今日は給食をご馳走になりました。 ありがとうございます。 おいしかった。 […]
2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2014年3月4日 freshkitchen 料理のこと アマイモノ。 疲れると、甘いものが食べたくなりますね! 先日、ホームセンターで昔ながらのお菓子屋さんイベントやってて、駄菓子がずらり。 大人も子供も、群がってました(笑) なんか、駄菓子ってワクワクするんですよねー。 昔はよく市場の駄 […]
2014年3月3日 / 最終更新日時 : 2014年3月3日 freshkitchen 兵庫県漁連 SEAT CLUB イカナゴ イカナゴ イカナゴ~♪ やってきました、イカナゴ週間。 今日から学校での授業スタートです。 今日は、明石市内小学校でのイカナゴ講座。 伝統料理を受け継ぐべく、子供たちも一生懸命作りました。 艶々してますね。 写真よりもう少し濃い色です。 子供た […]
2014年3月2日 / 最終更新日時 : 2014年3月2日 freshkitchen 教室のこと 漁師町の季節感 & 休日の過ごし方。 明石の浜を歩いていると、色々面白いものを見ることが出来ます。 季節柄、今はワカメを干していますね…。 春はもう、すぐそこです。 至近距離にサギ(大型の鳥)が歩いていて目が合ったり、鵜やカモメ、猫など動物も多いかな。 立派 […]
2014年3月2日 / 最終更新日時 : 2014年3月2日 freshkitchen 教室のこと Living 兵庫 & 3月予約状況 我が家に定期的に入る無料冊子「Living」。 そこの地域特派員ママンレーヌさんが、我が家を取材してくれました→こちら ありがとうございます!!! さてさて、もう3月に入ってしまいましたね! ただいまの予約状況です。 ★ […]