2015年1月14日 / 最終更新日時 : 2015年1月14日 freshkitchen 会社(店)のこと 冬の海は 冬の海で獲れる魚たち。 コワーい お顔のオコゼ。 毒あるヒレには、触りたくない。 今年も獲れてる白ミル。 なぜ彼らはこの貝殻を選んだのか、といつも疑問に思う。だって、はみだしてる…。 びにょーーーん手長タコ。 気持ち悪が […]
2015年1月13日 / 最終更新日時 : 2015年1月13日 freshkitchen 気まま日記 初めてのお買い物 今日はオフの日です。 年末に行けなかった美容院に行ってきまーす。 明日は、コープのお仕事。 明後日は、中央市場のお仕事が待っています! 以下、家族ネタですみません♪ 子供たちが、長年貯めたお小遣い。 洗濯物をしたらお父さ […]
2015年1月12日 / 最終更新日時 : 2015年1月12日 freshkitchen 教室のこと 今日も。 こんばんは♪ 明石の魚料理教室、フレッシュキッチンです。 成人式の皆様、おめでとうございます。 今日も講座開講してました♪ その前に、嬉しいお写真をいただいたので^^ お客様がご自宅で作られたそうで、嬉しい限りです。あり […]
2015年1月11日 / 最終更新日時 : 2015年1月11日 freshkitchen 教室のこと 旬の魚料理講座&さばき講座 今日は、午前・午後共にレッスンでした。 午前は、初めての方が3名と常連のお客様とで、満席スタート。 カレイの5枚おろし、難しかったでしょうか…。 でも、皆さん初めてと思えぬほど上手でしたよ! 写真は、お客様の作られたお造 […]
2015年1月8日 / 最終更新日時 : 2015年1月8日 freshkitchen 教室のこと 1月講座スタート こんにちは♪ 明石の魚料理教室フレッシュキッチンです。 本日より、1月の講座スタートです! 常連の方々が来てくださいました。ありがとうございます♪ 今年一発目は「メイタカレイ」 薄っぺらい魚ですが~5枚おろしに挑戦しても […]