先週の連休に、お友だちに、魚釣りに連れていってもらった息子。 釣れなかった～と、帰宅したものの、こんなにたくさん釣ってきました♪  充分ですよ。 とにかく、めっちゃ楽しかったみたい～＼(^o^)／ で、さっそく […]

家飲みはビール派だったのに、最近ワインを飲む回数が増えてるワタシ。 ボジョレー・ヌーボーが解禁ということで、いつもお世話になっている西明石のTAKUMAさんへ。 いきなりデカイ！ 美味しすぎる生ハム～！ 色んなチーズも。 […]

久しぶりの更新です。 先週は、子供たちの音楽会でした！ きょうだいは、よく似てる。歌いかた、仕草や表情。 うちの子達は、あまり表現が得意ではない…。 しかも本番で笛が見当たらなくて探し回ったのになくて、一生懸命手をあげて […]

魚が大好きな息子。 ずっと、さばいてばかりいたんですが…。 最近は一歩進んで、料理に目覚めました！ はじめて、鰯フライを作ってくれました～(*^^*) もちろん手開きから。 簡単に天ぷら粉からパン粉でもいいけど、初めてな […]

今日は、エステティシャンになった知人が教室まで出張エステに来てくれたので、初の石膏マスク体験しました♪ ポカポカと温かくて、段々固まっていくのが分かる。 そして、フェイシャルエステが終わったあとに肌を触ると…ツルッツル！ […]

来月、団体様にパン講座をするにあたって、ピタの確認しました～。 とりあえず、レシピを3つ作って。   この粉を使ったらどうだろう？　とか、　この配合はどうだろう？　とか。   最終的に、膨らみ具合も見 […]

  とうとう夏休みも終わってしまいましたね。 この夏、たくさんの思い出を子供たちと作ろう！と思っていて。 ジツは、私が家の前で小売りをしている時に息子が1年生だったので、忙しすぎてほとんど放置だった事をず～っと […]

無花果がスーパーに多く出回り出しましたね。 無花果を見ると、作りたくなるのがワインコンポート。 シロップ煮にして、練り胡麻クリームをのせて食べるのもオツな感じ。　だけど、ワイン煮が一番好きだな～～～♪   &n […]

毎度、家族の食事作りに困る今日この頃、あともう1週間で夏休みも終わりなんですよね。 今日は1日フリーでおうちの大掃除。 ようやく、家が片付いた感じ。　ちょっとだけ。 1日中、家に居るのって久しぶりかも。 とはいえ、ウォシ […]

お盆休み、皆様どうお過ごしでしょうか？ お盆休みの間は、問合せ確認が遅くなる場合があります。 ただいま山荘で滞在中、なんせ田舎なので、電波が弱々しくて届かない！ 一応、夜に一度だけ確認しますが、お返事が遅くなる事をご了承 […]

毎日が忙しくて、あっという間に出来るけど腹持ちのするものを・・・と常々考えているワタシ。。。 日々のご飯は、ブログには全く載せないんですが（盛付がエグいので笑）、かな～～～り、手抜き料理ばっかりしてます！ 安くてボリュー […]

スマスイこと、須磨水族園へ行ってきました＾＾ 暑い、とにかく暑い・・・。　こんな時は、水族園に限る！ 太陽に当たると、頭がくらくらするので冷房の効いた館内がおススメ。 でも、イルカショーで水しぶきを浴びて涼むのも良いかも […]

さて、今日はマツシマシェフの所で一緒にアシスタント業をさせてもらっているMYちゃんと、シェフのお店にランチへ。 豪華なフランス料理コースを堪能してきましたよぉ～～～（*＾＾*） ジツは、店内にお客として入るのは初めてでし […]

今月、当教室のレッスンも残すとこ あと１日になりましたが…。 ずばり、タコが美味しい季節です！ 地元のものを食べるということは、安心 安全 美味しいだけでなく身体にも優しく、そしてムダが省けて環境にも優しい事なんです。 […]